طريقة عمل شوربة الروبيان الباردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الروبيان الباردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 أكواب عصير الطّماطم
  • 2 فنجان طماطم مقطعة ( يفضل نزع البذور)
  • 2 حبه فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم ومنزوع البذور
  • 2 حبه خيار مقشر ومنزوع البذور و مقطّع مكعبات صغيرة
  • 1 حبه بصل متوسطة مقطعة
  • 2 قرن فلفل حار منزوع البذور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف كوب صلصة إيطالية
  • ربع كوب عصير اللّيمون
  • ربع ملعقة شاي الفلفل أسود مطحون
  • نصف كيلو روبيان منظّف ومسلوق
  • ربع كوب كزبرة مفرومة

خطوات التحضير