طريقة عمل شوربة الربيان بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الربيان بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ربيان ( جمبري )
  • قليل من الزنجبيل الطازج المبشور
  • بهارات
  • كمون
  • ملح
  • القليل من الفلفل الأحمر
  • ملعقة طعام من السكر ( السكر اختياري لكنه يضفي نكهة مميزة للحساء )
  • زيت زيتون أو زبدة
  • ثوم
  • ماء مغلي

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر الثوم بالزيت قليلاً

  • 2

    نضع عليه الزنجبيل والجمبري والصلصة والبهارات

  • 3

    نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلي

  • 4

    نتركها قليلاً على النار ,لأن الجمبري لايأخذ وقت في النضج ثم تقدم ويمكن أن تضيفي لها كريمة تعطيه مذاق خاص