طريقة عمل شوربة الربيان بالزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الربيان بالزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ربيان ( جمبري )
- قليل من الزنجبيل الطازج ال (مبشور)
- بهارات
- كمون
- ملح
- القليل من الفلفل الأحمر
- ملعقة طعام من السكر ( السكر اختياري لكنه يضفي نكهة مميزة للحساء )
- زيت زيتون أو زبدة
- ثوم
- ماء (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
يحمر الثوم بالزيت قليلاً
-
2
نضع عليه الزنجبيل والجمبري والصلصة والبهارات
-
3
نحركها قليلاً ثم نضع الماء المغلي
-
4
نتركها قليلاً على النار ,لأن الجمبري لايأخذ وقت في النضج ثم تقدم ويمكن أن تضيفي لها كريمة تعطيه مذاق خاص