شوربة الملفوف المدّخن ... أطباق استثنائية نقدمها لكِ ، تعلمي طرق عمل وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية والمفيدة للصحة، جربي شوربة الملفوف وقدميها علىى سفرتك ساخنة تعلمي أيضاً:  شوربة الملفوف الصحية  

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (كبير الحجم / مقشّر ومفروم ناعم) البصل
  • 2 عود (مفروم) الكراث
  • 1 حبة (كبير الحجم / مقشّر ومفروم ناعم) الجزر
  • نصف رأس (مفروم) الملفوف
  • 4 أعواد (مفروم) أوراق الكايل
  • فص (مقشر ومفروم) الثوم
  • ملعقة صغيرة (مدخنة) بابريكا
  • ملعقة كبيرة (روزماري / طازج ومفروم) إكليل الجبل
  • 400 غراماً (مفرومة) طماطم
  • لتر ونصف مرق خضار
  • عبوة (ما يعادل 400 غم / مغسل ومجفف) حمص
  • قبضة (أو كزبرة / مفروم / للتزيين) بقدونس
  • حسب الرغبة (اختياري / محمصة / للتزيين) طماطم

خطوات التحضير