شوربة المكرونة بالطماطم .. تتزين سفرة رمضان بأشهى أطباق شوربات رمضان 2019، تعلمي مذاق جديد وطيب من شوربات المكرونة السهلة
المقادير
- 0.5 كوب معكرونة (لولبية)
- 5 كوب مرق دجاج
- كوب طماطم (مهروسة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم جداً)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي الطماطم المهروسة والمكرونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
4
أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الشوربة وتنضج المكرونة.
-
5
تبلي الشوربة بالفلفل الأسود وأضيفي البقدونس.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص وعصرة ليمون.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الطماطم، اختبر مهاراتك واصنع دفعة لنفسك. وإذا كانت لديك أي أسئلة أو كنت بحاجة إلى بعض النصائح، فلا تتردد في التواصل معي. يسعدني تقديم المساعدة!