شوربة اللحم الضانى بالخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
اللحم الضاني من اللحوم المأخودة من الأغنام ويعتبر مصدر جيد للبروتين و كما يحمي من الإصابة بفقر الدم .ولتحضير هذه الشوربة سنضيف الخضار الغنية عن التعريف .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل قطع اللحم كويس بالماء والخل ونشطفه.
-
2
نجهز الخضار بتقطعيه مكعبات والبصل شرائح.
-
3
نسخن السمن او الزيت علي النار و نضيف اللحم والخضار( ما عدا البطاطس ) وورق اللورا لمدة دقائق.
-
4
نضيف حوالي لتر ماء للحم و نتبل الشوربة بالملح والفلفل والحبهان والمستكة ونسيبه يستوي تلات اربع سواء.
-
5
قبل النضج نضيف البطاطس ويترك الخليط كله علي نار هادئة لتمام النضج.
-
6
تقدم الشوربة ساخنة ويعصر عليها الليمون وتقدم مع الخبز الاسمر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة اللحم الضانى بالخضار؟
يستغرق تحضير شوربة اللحم الضانى بالخضار حوالي 55 دقيقة (15 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة اللحم الضانى بالخضار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: عدد ورق لورا، معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)، عدد جزر (مقطع مكعبات)، عدد بطاطس (مقطعة مكعبات)، عدد بصلة، كيلو لحمة ضانى (مقطعة مكعبات صغيرة)، معلقة كبيرة سمن (أو زيت)، رشة حبهان (مطحون)، عدد فص مستكة، معلقة كبيرة عصير ليمون، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، كوب بسلة.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة اللحم الضانى بالخضار؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.