شوربة الكرنب الحارة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل شوربة الكرنب الحارة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 كوب
مرق الدجاج
-
3 عود
عيدان كرفس
(مقطع)
-
3 كوب
كرنب
-
3 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
2 عدد
جزر
(مكعبات)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
ورشستر صوص
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 رشّة
ملح
(او حسب الرغبة)
-
1 رشّة
فلفل حامي
(مطحون)
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.5 كوب
أرز عادى
-
0.25 كيلو
سجق شرقى
(نزيل الغشاء ويقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى إناء عميق على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
-
2
ثم نضيف الثوم والكرنب والجزر والكرفس والسجق ونقلب.
-
3
ثم نتبل بالفلفل الأسود والفلفل الحامى ونضيف المرق وتترك على نار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى ينضج الكرنب والسجق.
-
4
ثم نضيف الأرز ونتبل بالملح والفلفل ويترك حتى ينضج الأرز ثم نضيف الصوص ونقلب ثم يرفع من على النار ويغرف فى أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الكرنب الحارة؟
يستغرق تحضير شوربة الكرنب الحارة حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الكرنب الحارة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كوب مرق الدجاج، عود عيدان كرفس (مقطع)، كوب كرنب، عدد فص ثوم مهروس، عدد جزر (مكعبات)، معلقة كبيرة زيت زيتون، معلقة كبيرة زبدة، معلقة كبيرة ورشستر صوص، عدد بصلة مفرومة، رشة ملح (او حسب الرغبة)، رشة فلفل حامي مطحون، رشة فلفل اسود مطحون، كوب أرز عادى، كيلو سجق شرقى (نزيل الغشاء ويقطع).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكرنب الحارة؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.