شوربة القرع الأحمر
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع الأحمر خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- 78 كوب 7 : 8 من مكعبات القرع الأحمر
-
1 حبة
فلفل أحمر حلو
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
بصل أبيض
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
7 كوب
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
سكر أو أكثر إذا لزم الأمر
-
0.5 كوب
كريمة طهى
-
زعتر طازج للتزيين
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة ماعدا الكريمة فى وعاء كبير الحجم ( القرع – الفلفل – البصل – الثوم – الماء – الملح – السكر ) .
-
5
بعد أن يغلى الماء إتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 35 دقيقة .
-
9
قومى بهرس الشوربة باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) أو انتظرى لتبرد قليلا وإهرسيها على دفعات فى الخلاط الكهربائى بحيث تتحول إلى بيوريه ناعم بدون تكتلات .
-
13
أضيفي الكريمة إلى الشوربة وإنتظرى لتغلى مرة أخرى مع ضبط السكر حسب الذوق .
-
17
إسكبى الشوربة فى أطباق التقديم وزينيها بالزعتر الطازج المفروم .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 186 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع الأحمر؟
يستغرق تحضير شوربة القرع الأحمر حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القرع الأحمر؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 7 : 8 كوب من مكعبات القرع الأحمر، 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات، 1 حبة بصل أبيض مفرومة، 3 فص ثوم مفروم، 7 كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة سكر أو أكثر إذا لزم الأمر، 1/2 كوب كريمة طهى، زعتر طازج للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.