شوربة القرع بالكريمة السهلة بالفيديو ... شاهدي وصفة مقبلات بالفيديو ، وتعلمي طريقة جديدة ومميزة من وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على سفرة الغداء، جربي شوربة القرع بالكريمة وتمتعي مع عائلتك بالطعم الغني واللذيذ تعلمي أيضاً: شوربة القرع بالزعفران
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة (كبير الحجم / مقطع) البصل
- 1 مكعب مرق دجاج
- كوب (مقشر ومقطع) القرع
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 اكواب ماء ساخن
- نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الكركم
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- نصف كوب كريمة الطبخ
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت النباتي في قدر على النار.
-
2
أضيفي البصل المقطع، ومكعب مرق الدجاج، والقرع وقلبي المكونات.
-
3
بهري مكونات الشوربة بالفلفل الأسود، وصبي أكواب الماء الساخنة.
-
4
غطي القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الشوربة.
-
5
بعد مرور الوقت، اهرسي الشوربة في القدر حتى يتشكل لديكِ مزيج كريمي القوام.
-
6
بهري الشوربة بالكركم، والبابريكا، وبودرة الثوم، ثم صُبي كريمة الطبخ، وحركي قليلاً حتى يتجانس المزيج.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة بجانب الخبز وقطع من الليمون الحامض.
