قدمي وجبة خفيفة وطيبة من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم والمميزة على سفرتك، وحضري شوربة القرع بأسهل طريقة
المقادير
- 2 كوب القرع (مهروس)
- ربع كوب البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب مرق خضار
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-
2
نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين.
-
3
نضيف جميع المكونات المتبقية، ونتركها على النار حتى تغلي.
-
4
نرفعها عن النار ثم نضعها في وعاء الخلاط حتى نحصل على حساء ناعم.
-
5
نعيدها على نار هادئة ونتركها من 5- 10 دقائق، ونقدمها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء اليقطين. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر!