شوربة الكراث والملفوف ... حضري وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بالفائدة الصحية والطعم الشهي، جربيها اليوم على سفرتك تعلمي أيضاً: شوربة الكراث بالكريمة
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- كوب الكراث (مفروم)
- 2 كوب الملفوف (أبيض / مفروم)
- 1 حبة الجزر (مفروم)
- 4 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الكراث وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
3
تبلي بالملح والفلفل والكمون ثم أضيفي الملفوف والمرق وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
4
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة والإشارة إلينا على وسائل التواصل الاجتماعي (@ now.dlwaqty). نحن نحب رؤية إبداعاتك!