شوربة الكوسا بالأعشاب للرجيم .. قدمي من الكوسا أطيب وأسهل وصفات الرجيم الخفيفة والصحية، تعلمي يومياً طبق جديد لرجيم المثالي
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- كيلو الكوسا (مقطع دوائر)
- 5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب ريحان (طازج ومفروم)
- 0.5 كوب بقدونس (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الكوسا المقطعة وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا.
-
5
ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الريحان والبقدونس واضربيه حتى يهرس ويصبح المزيج ناعماً.
-
6
أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.
-
7
أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون وحركي المزيج ثم ازيليه عن النار.
-
8
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
هذا هو الحساء الخفيف والصحي المثالي لفصل الصيف. إنها مليئة بنكهة الأعشاب الطازجة، ومن السهل جدًا صنعها. آمل أن تستمتع به!
لا توجد تعليقات بعد.