شوربة القمح بالطماطم والكريمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة القمح بالطماطم والكريمة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم ضأن، إلى مكعبات
(مقطع)
-
30 جم
زبدة، والقليل من زيت الذرة حتى لا تحترق الزبدة
-
1 حبة
بصل
-
5 حبة
هال
-
2 قرن
عود فل
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود،
(مطحون)
-
0.5 كوب
دقيق، أو شوفان
(مطحون)
-
1 ورقة
شيح، مجففة
-
ملح،
(حسب الذوق)
-
1 علبة
طماطم، مقشرة و
(مطحون)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم
-
5 كوب
مرق اللحم
-
0.5 كوب
كريمة الخفق،
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع مرق اللحم على الموقد ويُترك إلى أن يغلي.
-
2
تُسخن الزبدة مع القليل من زيت الذرة في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق.
-
3
يضاف لحم الضأن ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم يضاف كبش القرنفل والهال ويُقلبا.
-
4
تضاف الطماطم وورقة الشيح المجففة والفلفل الأسود والقمح ومرق اللحم وصلصة الطماطم.
-
5
يُطهى الخليط لمدة ساعة ونصف تقريبًا أو إلى أن ينضج لحم الضأن.
-
6
يُرفع الهال وكبش القرنفل وورقة الشيح المجففة من الخليط، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
-
7
تضاف الكريمة تدريجيًّا، مع التقليب المستمر.
-
8
?يُطهى الخليط لمدة دقيقتين، ثم يُقدم مع الكريمة حسب الرغبة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القمح بالطماطم والكريمة؟
يستغرق تحضير شوربة القمح بالطماطم والكريمة حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القمح بالطماطم والكريمة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 500 جرام لحم ضأن، مقطع إلى مكعبات، 30 جرام زبدة، والقليل من زيت الذرة حتى لا تحترق الزبدة، 1 حبة بصل، 5 حبة هال، 2 عود قرنفل، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون، ½ كوب دقيق، مطحون أو ½ كوب شوفان، 1 ورقة شيح، مجففة، ملح، حسب الرغبة، 1 علبة طماطم، مقشرة ومطحونة، 3 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 5 كوب مرق اللحم، ½ كوب كريمة الخفق، (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القمح بالطماطم والكريمة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن
طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
الحمام المحشي بالأرز و عين الجمل
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز و عين الجمل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون خطوة بخطوة وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
محاشي مشكلة
طريقة عمل محاشي مشكلة خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
أصابع الموزاريلا المقرمشة
طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقرمشة خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 7 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
شوربة اللحم و الشوفان
طريقة عمل شوربة اللحم و الشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان
طريقة عمل سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.