طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الخضار في وعاء كبير مع 3 لتر ماء واطبخيه علي نار قوية لمدة 10 دقائق ثم ضعيه جانباً

  • 2

    اقلي البصل والزبدة علي نار قوية لمدة 2 – 3 دقائق

  • 3

    أضيفي الدقيق إلي البصل والزبدة واخلطي جيداً

  • 4

    أضيفي تدرجياً محلول مرقه الدجاج وقلبي جيداً

  • 5

    اطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب أثناء الطبخ

  • 6

    أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي من مرقة الدجاج

  • 7

    أكملي الطبخ علي نار قوية لمدة 15 دقيقة

  • 8

    أضيفي الملح والفلفل الأسود ، ورشي علي الشوربة البقدونس المقطع