طريقة عمل شوربة الكاري بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكاري بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة زبده
- بصلة متوسطة مفريه
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة كاري (مطحون)
- 4 كوب مرق دجاج أو لحم
- مكعب تفاحة خضراء تقشر وتقطع
- 0.5 كوب كريمة لباني
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزبد وتضاف البصلة وتقلب حتى تذبل ثم يضاف الدقيق والكاري مع الاستمرار في التقليب .
-
2
?يضاف المرق تدريجيا مع التقليب المستمر .
-
3
تضاف مكعبات التفاح ويترك المقدار على النار حتى يلين التفاح .
-
4
يرفع المقدار من على النار ويترك حتى يهدأ ثم يخفق في الخلاط الكهربائي ويعاد التتبيل .
-
5
عند التقديم تعاد الشوربة على النار وتترك حتى تغلي ثم تضاف الكريمة اللباني وتقدم ساخنة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء التفاح بالكاري! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة آخر المستجدات من Now - Dlwaqty، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Twitter و Instagram.