شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة

شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة

121 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

الكابوريا بالمصرية أو السلطعون أو السرطان،من المأكولات البحرية التي تستخدم في الكثير من المطابخ العالميّة، وخصوصاً الموجودة قرب السواحل البحريّة، ويمتاز طعمه بالخفّة وقوامه طريٌ. وتعرف أسبانيا من المطابخ التي إستخدمت الكابوريا على شكل شوربات منها شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة، لذا سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل الشوربة في المنزل.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    فى إناء على النار نضع الزيت ونضيف الثوم والبصل ونقلب.

  2. 2

    ثم نضيف بشر الليمون والجنزبيل ونقلب لمدة 2 دقيقة.

  3. 3

    ثم نضيف المرق وحليب جوز الهند ونتركة حتى يغلى مع التقليب.

  4. 4

    ثم نضيف حبوب الذرة ونقلب ونتركها على النار لمدة 5 دقائق.

  5. 5

    ثم نضيف لحم الكابوريا وصوص السمك وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة 2 دقيقة ثم ترفع من على النار.

  6. 6

    تغرف الشوربة فى اطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

دلوقتي

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة؟

يستغرق تحضير شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: عدد أصابع كابوريا، عدد فص ثوم مهروس، كوب مرقة السمك، عدد بصلة (مقطع)، معلقة كبيرة عصير ليمون، معلقة كبيرة زيت عباد شمس، معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)، معلقة كبيرة صوص سمك، كوب حبات ذرة (حلوة)، معلقة كبيرة جنزبيل، كوب حليب جوز الهند.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكابوريا بالذرة الحلوة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

شارك

0 التعليقات

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.