شوربة الفاصوليا البيضاء بالجزر .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة الشتوية من الشوربات الشهية، وحضريها بالفاصولياء البيضاء المحببة للجميع
المقادير
- كوب الفاصولياء البيضاء (مسلوقة ومصفاة / ممكن استخدام معلبة)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مقشر ومقطع دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 5 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الشبت (طازج ومفروم)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الثوم والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
تبلي بالملح والفلفل.
-
5
أضيفي معجون الطماطم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
6
أضيفي الفاصوليا البيضاء واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الشبت على وجه الأطباق وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الفاصوليا البيضاء بالجزر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Instagramnowdlwaqty!