شوربة الفاصوليا بالمكرونة ... اكتشفي طرق عمل شوربة الخضار المنوعة والشهية، جربي اليوم شوربة الفاصولياء بالمكرونة وقدميها على سفرتك ساخنة.. وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم
المقادير
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
- نصف كوب (أصداف) معكرونة
- ثلاث أرباع الكوب (معلبة مغسولة ومصفاة) الفاصوليا الحمراء
- 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) الجزر
- كوب (مجمدة) الفاصوليا الخضراء
- 4 اكواب (أو الخضار) مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر.
-
2
أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي 5 دقائق.
-
3
أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح ونصف كوب من مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي حتى تطرى الفاصوليا.
-
4
أضيفي المكرونة والفاصوليا الحمراء والفلفل الأسود والمرق وخففي النار وغطي القدر.
-
5
اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
6
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
