شوربة الفاصوليا بالمكرونة ... اكتشفي طرق عمل شوربة الخضار المنوعة والشهية، جربي اليوم شوربة الفاصولياء بالمكرونة وقدميها على سفرتك ساخنة.. وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة السبانخ بالفاصوليا البيضاء للرجيم

المقادير

  • 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
  • ملعقة كبيرة الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • نصف كوب (أصداف) معكرونة
  • ثلاث أرباع الكوب (معلبة مغسولة ومصفاة) الفاصوليا الحمراء
  • 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) الجزر
  • كوب (مجمدة) الفاصوليا الخضراء
  • 4 اكواب (أو الخضار) مرق دجاج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر.

  • 2

    أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح ونصف كوب من مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي حتى تطرى الفاصوليا.

  • 4

    أضيفي المكرونة والفاصوليا الحمراء والفلفل الأسود والمرق وخففي النار وغطي القدر.

  • 5

    اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    قدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.