الرئيسية
الوصفات
شوربة الدجاج بالبرغل

شوربة الدجاج بالبرغل

Name: شوربة الدجاج بالبرغل
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; - 1/2 كيلو برغل (منقوع); - 1 ملعقة كبيرة زبدة; - 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج; - 1 لتر ماء; - 1 عدد صدور دجاج مخلية (وزن 500 جرام); - 4عدد طماطم (مفرومة); - 1 ملعقة صغيرة ملح; - 1/2 ملعقة صغيرة كمون; - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

منذ أسبوع 1091 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طبق الشوربة من أساسيات فتح الشهية علي أي سفرة،ابدأي بها اليوم بطبق من شوربة الدجاج بالبرغل.

المقادير

1 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
0.5 كيلو - برغل (منقوع)
1 ملعقة كبيرة - زبدة
2 ملعقة كبيرة - بقدونس (طازج)
1 لتراً - ماء
1 صدر - عدد دجاج مخلية (وزن 500 جرام)
4 عدد - طماطم (مفرومة)
1 ملعقة صغيرة - ملح
0.5 ملعقة صغيرة - كمون
0.5 ملعقة صغيرة - فلفل اسود (مطحون)
0.5 ملعقة صغيرة - كزبرة جافة (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في قدر على النار نضع الزبدة والزيت ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
2
نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه، ثم نضيف التوم ونقلب.
3
نضيف الصلصة والطماطم المفرومة والملح والفلفل والكزبرة والكمون ونقلب جيدا.
4
يصفى البرغل ونضيفة مع التحريك ثم نضيف الماء وندع المزيج يغلي حوالي عشر دقائق.
5
ندع المزيج على نار متوسطة حوالي ربت ساعة حتى ينضج الدجاج والبرغل.
6
يزين بالبقدونس ويقدم.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الدجاج بالبرغل. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الدجاج بالبرغل؟

يستغرق تحضير شوربة الدجاج بالبرغل حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة الدجاج بالبرغل؟

تحتاج إلى 11 مكونات: - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 1/2 كيلو برغل (منقوع)، - 1 ملعقة كبيرة زبدة، - 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، - 1 لتر ماء، - 1 عدد صدور دجاج مخلية (وزن 500 جرام)، - 4عدد طماطم (مفرومة)، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة كمون، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الدجاج بالبرغل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.