تعرفي على أسهل طريقة لعمل شوربة البطاطس بالكريمة، طبق مقبلات ساخن غني، له مذاق شهي ومميز، تعرفي على طريقة إعداده

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي البطاطس المفرومة مع الماء في قدر على النار المتوسطة حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.

  • 2

    ?في قدر آخر سخني الزبدة وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح محمصاً ويتماسك مع الزبدة.

  • 4

    أضيفي الحليب مع التحريك حتى يتكون مرق سميك واتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقتين.

  • 5

    أضيفي البطاطس المسلوقة والملح والأعشاب والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

  • 6

    ?اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة فوراً.

هذه هي وصفتي المفضلة لحساء البطاطس بالكريمة. إنه بسيط ومريح ولذيذ. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!