شوربة البصل
173 زيارات
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعتبر شوربة البصل صحية ومتكاملة ومشبعة وهي من المشروبات الفرنسية التقليدية الشعبية وتتميز بمذاق البصل المعسل وطعمه المميز.سنقدم لك سيدتي طريقة متميزة لتحضيرها في بيتك.
المقادير
-
3 كوب
مرق الدجاج
-
3 كوب
بصل
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1.5 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 فص
عدد ثوم
(مفروم أو مقطع شرائح)
-
1 رشّة
جوزة الطيب
(مبشورة)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
جبنة بارميزان
(مبشورة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى حلة على النار هنضيف الزبدة وزيت الزيتون وبعد ما الزبدة تسيح هنضيف البصل والثوم وعليهم الملح والفلفل ونقلب كويس.
-
2
هنضيف الدقيق بالتدريج ونقلب كويس ومهم جدا البصل يدبل بس ميتحرقش.
-
3
هنضيف المرقة ونقلب كويس ونوطى النار ونسيب الشوربة تستوى حوالى ربع ساعة.
-
4
هنصب الشوربة فى أطباق التقديم ونرش على الوجه جبنة البارميزان المبشورة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.