شوربة البصل الأخضر  ... نوعي بأطباق شوربات رمضان 2022 ، تعلمي خطوات عمل شوربة البصل الأخضر الشهية وقدميها على سفرتك ساخنة تعلمي أيضاً:  شوربة البصل الخفيفة  

المقادير

  • 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومقشرة) البطاطس
  • 5 أعواد البصل الأخضر
  • 1 حبة (مقطع) البصل الابيض
  • 1 حبة (مقطع) البصل الأحمر
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • 4 اكواب الماء
  • ملعقة كبيرة سمن نباتي

خطوات التحضير

  • 1

    قطّعي البصل والبطاطس على شكل مكعبات.

  • 2

    ضعي جميع المكونات على النار ما عدا السمن، واتركيها لمدة 35 دقيقة ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 3

    ضعي شوربة البصل في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.

  • 4

    ذوّبي السمن في نفس القدر ثم أعيدي الخليط إلى القدر واتركيه على نار متوسطة  لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج الشوربة، وقدميها ساخنة.