شوربة البصل بالكريمة ... أعدي على سفرتك في رمضان أشهى وألذ وصفات شوربات رمضان 2021، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- 3 حبات (كبير الحجم / مقطع جوانح) البصل
- 1 مكعب مرق دجاج
- 250 ملليلتراً كريمة الطبخ
- 10 غم الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة (مجفف) أوريغانو
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب الماء
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات) خبز التوست
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة (مبشور / للتزيين) جبن موزاريلا
خطوات التحضير
-
1
تبلي الخبز بزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الأوريغانو والملح وبودرة الثوم المجفف وحمصيه في الفرن.
-
2
?إقلي البصل بالزبدة مع الأوريغانو على نار قوية حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك.
-
3
أضيفي كوبي ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي حتى الغليان لمدة ٥ دقائق.
-
4
?إطحني المزيح بالخلاط وأضيفي كريمة الطبخ، وقدّمي الطبق مزيناً بالجبن المبشور على الوجه.
-
5
?من الممكن تعديل كمية الطحين مع الماء حسب نوع الطحين.
