طريقة عمل شوربة البصل بالجبن المبشور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل بالجبن المبشور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 بصل متوسط
- 3 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 4 كوب حليب بارد
- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يقطع البصل ويوضع في قدر ويغمر بالماء حتى يلين ثم يهرس بالمصفي
-
2
يحرك الطحين مع الزبد على النار ويتبل بالملح والفلفل ويضاف له الحليب ومزيج البصل المهروس ويحرك جيداً حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق يقدم حار مع الجبن المبشور
