طريقة عمل شوربة البصل بالجبن المبشور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل بالجبن المبشور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 6 بصل متوسط
  • 3 ملعقة كبيرة زبد
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 كوب حليب بارد
  • 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
  • ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البصل ويوضع في قدر ويغمر بالماء حتى يلين ثم يهرس بالمصفي

  • 2

    يحرك الطحين مع الزبد على النار ويتبل بالملح والفلفل ويضاف له الحليب ومزيج البصل المهروس ويحرك جيداً حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق يقدم حار مع الجبن المبشور