شوربة البروكلي والجزر للدايت ... لمتبعي نظام الدايت، نقدم لكم وصفة من المقبلات الساخنة الشهية والخفيفة، جربوا شوربة البروكلي والجزر اللذيذة وتمتعوا بالطعم الرائع شاهدي: شوربة البروكلي السهلة بالفيديو
المقادير
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 2 حبة (مقطع) الجزر
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 اكواب (مقطّع) البروكولي
- 3 اكواب (قليل الدسم) حليب
- ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة الزعتر
- رشّة (مطحون) فلفل أسود
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
خطوات التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الكراث.
-
2
قلّبي المكونات لدقائق ثمّ أضيفي البروكولي إلى القدر.
-
3
أضيفي كوبين وثلاثة أرباع من الحليب ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والزعتر.
-
4
اتركي المكونات تغلي ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر.
-
5
دعي الخضراوات على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى الغليان أي حتى تلين.
-
6
اخلطي الدقيق مع ما تبقّى من الحليب في وعاء ثمّ أضيفي المزيج إلى الشوربة.
-
7
اتركي الحساء على النار حتى يغلي ويثخن ثمّ قدّميه ساخناً.
