شوربة البروكلي المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي البروكلي بصينية الفرن بالملح، والفلفل الأسود و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

2. 2

   في قدر على النار، ضعي ما تبقى من زيت الزيتون، وشوحي البصل قليلاً، ثم أضيفي الجزر، والكرفس، والبصل الأخضر وقلبي المكونات حتى تنضج.

3. 3

   أضيفي البروكلي المشوي على مكونات الشوربة في القدر وصبي مرق الخضار، واتركي الشوربة حتى تغلي.

4. 4

   اخفضي حرارة النار، واتركي الشوربة على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وصبي الحليب واخلطي المكونات جيداً، ثم أعيدي الشوربة للقدر وسخنيها وقدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة