شوربة البروكلي المشوي  ... وصفة جديدة وطيبة المذاق نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي شوربة البروكلي المشوي الشهية وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  شوربة البروكلي بالجبن بالفيديو   

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي البروكلي بصينية الفرن بالملح، والفلفل الأسود و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

  • 2

    في قدر على النار، ضعي ما تبقى من زيت الزيتون، وشوحي البصل قليلاً، ثم أضيفي الجزر، والكرفس، والبصل الأخضر وقلبي المكونات حتى تنضج.

  • 3

    أضيفي البروكلي المشوي على مكونات الشوربة في القدر وصبي مرق الخضار، واتركي الشوربة حتى تغلي.

  • 4

    اخفضي حرارة النار، واتركي الشوربة على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وصبي الحليب واخلطي المكونات جيداً، ثم أعيدي الشوربة للقدر وسخنيها وقدميها ساخنة.