شوربة البروكلي بالشوفان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى حلة على النار هنضيف الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح.

2. 2

   هنغطى الحلة ونسيب الخليط على نار متوسطة حوالى 10 دقائق.

3. 3

   هنضيف المرقة والبروكلى للحلة ونغطيها ونسيبها تغلى 5 دقائق.

4. 4

   هنضيف الشوفان ونسيب الشوربة تغلى كمان 10 دقائق.

5. 5

   هنرفع الحلة من على النار بعد ما نتأكد ان البروكلى بقى طرى, وهنضيف عصير الليمون والفلفل الاسود ونقلب كويس.

6. 6

   هنضرب الشوربة فى الخلاط لحد ما نحصل على مزيج ناعم ومتجانس ونصبها فى طبق التقديم .. بالهنا والشفا.