شوربة البازيلا الكريمية ... لا بدّ أن تجربي طعم المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية واللذيذة جداً ، جربي شوربة البازيلا مع إضافة كريمة الطبخ الغنية إليها لتضيف طعماً ولا أشهى منه
المقادير
- كوب البازيلاء
- 4 اكواب مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- فص (مهروس) الثوم
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- نصف كوب (سائلة) كريمة
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البازيلا والملح وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البازيلا.
-
5
قومي بوضع المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم أعيديه للقدر.
-
6
أضيفي الفلفل الأسود والكريمة واتركي المزيج لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
-
7
?اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها حسب الرغبة.
