شوربة العدس الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء طهي كبير، أضيفي زيت جوز الهند على نار متوسطة الحرارة.

2. 5

   أضيفي الكرفس المفروم.

3. 9

   أضيفي حلقات الجزر.

4. 13

   أضيفي مسحوق الفلفل الحار.

5. 17

   أضيفي البابريكا، حركي المكونات لمدة دقيقة.

6. 21

   أضيفي مكعبات الطماطم والمرق والعدس وورق اللورا، أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الذوق ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة على نار منخفضة أو حتى تنضج الخضار.

7. 25

   ضعي الشوربة في طبق التقديم وتناوليها فوراً.

8. 29

   يمكنكِ تخزين الشوربة في الثلاجة لعدة أيام.