شوربة العدس البني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البصل والثوم وافرمي المكونات فرماً خشناً.

2. 2

   حمّي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسّطة لحوالي 3 دقائق.

3. 3

   أضيفي مزيج البصل والثوم واخلطي المكوّنات من وقت إلى آخر لحوالي 3 دقائق حتى تذبل.

4. 4

   أضيفي الجزر والكمون وحرّكي لحوالي 20 ثانية.

5. 5

   اسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

6. 6

   أضيفي العدس، غطّي القدر، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لحوالي 35 دقيقة.

7. 7

   في هذه الأثناء، حمّي زيت دوار الشمس في مقلاة لحوالي 3 دقائق.

8. 8

   قلّي فيه شرائح البصل حتى يتغيّر لونها ثمّ ضعيها على محارم ورقية.

9. 9

   نكّهي الحساء بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار.

10. 10

    اهرسي نصف كمية الحساء بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

11. 11

    اسكبي الحساء في طبق التقديم وزيني وجهه بالبصل المقلي والجزر والكزبرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة