يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة رمضان، ويتميز بالإضافة لطعمه اللذيذ فهو يعزز طاقة الجسم، ويقويه، ويمده بالنشاط.. حضرنا لك وصفة شوربة العدس الأصفر.. لنشاط وصحة دائمة في رمضان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل العدس الأصفر جيداً، ثم يصفّى.

  • 2

    يضاف العدس مع الماء إلى قدر كبيرة، وذلك على نار متوسّطة.

  • 3

    عندما يبدأ الماء بالغليان، يضاف إليه الجزر والبطاطس والطماطم، ويترك هذا الخليط على النار حوالي الساعة. ثم يصفّى، وينقل إلى قدر أخرى توضع على نارٍ هادئة. وينثر الملح والكمّون.

  • 4

    يقلى البصل مع زيت الزيتون، حتى يتحوّل لونه إلى الأشقر.

  • 5

    يسخّن الحساء، بعد ضربه بالخلاط الكهربائي، ويزيّن بالبصل المفروم، ويقدّم إلى جانبه الخبز الإفرنجي المحمّر وعصير الليمون الحامض.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

حساء العدس الأصفر هذا وصفة مريحة ولذيذة ومثالية لوجبة شتوية. أحب مدى سهولة صنعه ومدى تنوعه. يمكنك إضافة أي خضروات في متناول يدك، وسيظل طعمها رائعًا. يعد هذا الحساء أيضًا طريقة رائعة لاستخدام أي بقايا من العدس الأصفر. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع!