شوربة العدس الأحمر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة العدس الأحمر خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت جوز هند أو زيتون
-
1 جم
حبة بصل صغيرة الح
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر طازج
(مفروم)
-
1 كوب
جوز
(مفروم)
-
1 كوب
عدس أحمر جاف
-
3 كوب
مرق الخضار
-
1 كوب
كالي أو سبانخ
(مفروم)
-
0.5 كوب
ملفوف أحمر
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
أوريغانو طازج و، اختياري
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء طهي غير لاصق، أضيفي زيت جوز الهند والثوم والبصل والجزر، قلبي حتى تلين المكونات قليلاً.
-
9
أضيفي الزعتر المجفف.
-
13
أضيفي مسحوق الفلفل وقلبي على نار هادئة.
-
17
أضيفي المرق.
-
21
أضيفي العدس الأحمر ثم اتركي المرق حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 30 – 40 دقيقة.
-
25
أضيفي الملفوف.
-
29
أضيفي الكالي.
-
33
أضيفي الأوريغانو الطازج المفروم وقلبي.
-
37
ضعي الشوربة في طبق التقديم وزيني الطبق بالبقدونس المفروم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس الأحمر؟
يستغرق تحضير شوربة العدس الأحمر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة العدس الأحمر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند أو زيتون، 1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطعة مكعبات، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، 2/1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم، 1 كوب جوز مفروم، 1 كوب عدس أحمر جاف، 3 كوب مرق الخضار، 1 كوب كالي أو سبانخ مفروم، 2/1 كوب ملفوف أحمر مبشور، 2 ملعقة كبيرة أوريغانو طازج ومفروم، اختياري، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.