شوربة العدس بالشعيرية .. تعتبر شوربة العدس من الأطباق التقليدية على موائدنا العربية، جربيها بإضافة الشعيرية، وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- سخّني الزيت في قدرٍ على نار متوسّطة.

  • 2

    2- أضيفي البصل، الجزر والكراث وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.

  • 3

    3- نكّهي بإكليل الجبل، الفلفل الأسود ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المكونات معاً من جديد حتى تتنكّه.

  • 4

    4- أضيفي المرق والعدس.

  • 5

    5- أضيفي الملح، غطّي القدر واتركي المكوّنات تغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

  • 6

    6- أضيفي من بعدها الشعيرية واتركيها لتنضج لحوالي 10 دقائق على النار.

  • 7

    7- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح ناعماً.