شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية .. تتعدد أصناف الشوربات التي يمكن تقديمها على السفرة، إلى جانب مختلف الأطباق الرئيسية، قدمي من المطبخ التركي أطيب المقبلات الساخنة الشهية

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر على نار عالية.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق أو الماء والعدس والبرغل والأرز ومعجون الطماطم  والبابريكا والفلفل الحار والنعناع وتبلي بالملح والفلفل.

  • 5

    اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ضعي مزيج الشوربة في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 7

    ثم اعيديه للقدر وسخنيه.

  • 8

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع حساء العدس بالنعناع على الطريقة التركية، جربه بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور! يسعدنا سماع آرائكم.