شوربة العدس بالليمون والسلق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخّني الماء في قدر على نار متوسطة واسلقي فيه العدس لحوالي 20 دقيقة.

2. 2

   اغسلي السلق وافصلي الأوراق عن الضلوع، وقطّعي الجزء الأعلى من الضلوع إلى قطع متوسّطة الحجم، وافرمي الأوراق فرماً خشناً.

3. 3

   بعد مرور الدقائق الـ20، أضيفي مكعبات البطاطس إلى القدر مع أوراق وضلوع السلق، وخففي النار وغطّي القدر.

4. 4

   سخّني الزيت في مقلاة، واقلي فيه شرائح البصل حتى تذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس وحرّكي المكونات حتى تنضج، وارفعيها عن النار.

5. 5

   عندما تبدأ مكعبات البطاطس تنضج، أضيفي البصل والثوم إلى القدر.

6. 6

   عندما تغلي الشوربة، ضعي فوقها عصير الليمون الحامض والنعناع اليابس، ونكهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.

7. 7

   قدّميها ساخنة مع شرائح الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة