شوربة العدس بالجزر والطماطم ... بطريقة سهلة وبطعم ولا أروع، حضري وصفات شوربة العدس المتعددة الطرق والنكهات وقدميها على سفرتك في فصل الشتاء شاهدي: شوربة العدس بالخضار بالفيديو
المقادير
- 4 0.5 كوب الماء
- 3 حبة الجزر (مقشر ومقطع دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.66 ال كوب عدس بنّي (مغسول ومصفى)
- علبة طماطم (مهروسة)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الخضار والعدس.
-
2
أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المجفف والأعشاب المجففة والطماطم المهروسة واخلطي.
-
3
اتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى ثم خففي النار واتركي القدر دون غطاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتمازج النكهات.
-
4
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.