شوربة كريمة المشروم

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

446 سعرة

بروتين

39.7 جم

دهون

4.4 جم

كربوهيدرات

57.6 جم

سكر

43.0 جم

ألياف

10.4 جم

ملح

1.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي المشروم ( الفطر ) إلى شرائح .

2. 9

   افرمي الأعشاب الخضراء الطازجة فرماً ناعماً .

3. 13

   في مقلاة الطهي الصغيرة، ضعي قليل من الزيت أو الزبدة ثم أضيفي البصل، قلبي البصل حتى يصبح شفاف .

4. 17

   أضيفي شرائح المشروم، استمري في التقليب لمدة دقيقة .

5. 21

   صبي الحليب وأضيفي الطحين المنخول .

6. 29

   أضيفي الملح والفلفل وقليل من المرق أو الماء الساخن ( خففي درجة تماسك الشوربة حسب الرغبة ) .

7. 33

   صبي الشوربة في طبق التقديم وزيني الطبق بمفروم الأعشاب الطازجة، وبالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة