شوربة كرات اللحم بالطماطم و تسمى ببعض البلدان الأيما ، من الشوربات الشهية و المغذية  جربيها و شاركينا برأيك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1 يقسّم لحم الكفتة الى كرات صغيرة، تقلى بزيت الزيتون، مع تقليبها من وقتٍ إلى آخر، حتى تحمرّ من كلّ الجهات.

  • 2

    2 يسكب الماء في قدر توضع على النار، وحين يغلي، تضاف إليه كرات الكفتة ومعجون الطماطم والأرّز الأبيض المغسول جيّداً والمصفّى، والشعيريّة.

  • 3

    3 ينثر الملح والبهار الأسود، ويبقى الحساء على نار هادئة لمدّة 10 دقائق تقريباً.

  • 4

    4  يقدّم الحساء ساخناً، ويزيّن بكرات الكفتة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء كرات اللحم، حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتجربته! هذا الحساء اللذيذ مثالي لوجبة شتوية، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع أفراد الأسرة. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!