لطبق شوربة كويكر باللحم فوائد كثيرة للجسم، وتعد من الوجبات المغذية والخفيفة، إليك طريقة تحضير شوربة كويكر باللحم البسيطة والسهلة
المقادير
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 500 جم اللحم (مقطع مكعبات صغيرة)
- 4 كوب الماء
- ربع كوب الشوفان
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
3
أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي.
-
4
أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة.
-
5
أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة.
-
6
?اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات.
-
7
?اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
وهناك لديك! شوربة كويكر لذيذة باللحم سترضي بالتأكيد. إذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها في التعليقات أدناه.