شوربة دجاج
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة دجاج خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة
(كامل)
-
1
ورق لورا
(ورق غار)
-
2 مكعب
لتر مرق دجاج او ماء مع مرق دجاج
-
1
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
3
كرفس
(مقطع شرائح)
-
3
جزر
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
أى نوع اخر من الخضار المفضل
( فلفل حلو – فلفل حار – ثوم – بطاطا – جزر أبيض ....الخ )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الدجاجة ونظفيها جيدا ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي لها ورق الغار (ورق اللورا) .
-
5
ثم أضيفي مرق الدجاج أو ماء مع مكعب مرق بحيث يغمر الدجاجة تماما .
-
9
أخيرا اضيفي الخضروات المقطعة ( البصل – الكرفس – الجزر ) والملح والفلفل الاسود واى بهارات أخرى مفضلة اليكى مثل (المستكة – الحبهان – القرنفل – كبابة صينى ) .
-
13
ارفعى الوعاء علي النار علي درجة حرارة عالية حتى يغلي المرق ثم اخفضى درجة الحرارة واتركى الدجاجة لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح طرية جدا .
-
17
بعد ذلك ارفعى الدجاجة بأكملها في طبق جانبى .
-
21
قطعى الدجاجة الي قطع صغيرة أو نسايل وتخلصى من الجلد والعظم , ثم أضيفي نسايل لحم الدجاج الي الشوربة مرة أخرى وارفعيها علي النار حتى تسخن فقط .
-
29
قدمى شوربة الدجاج بالخضار ساخنة مع رشة فلفل اسود علي الوجه .
-
33
استمتعى بها خاصة في فصل الشتاء .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة دجاج؟
يستغرق تحضير شوربة دجاج حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة دجاج؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 دجاجة كاملة ، 1 ورق لورا (ورق غار) ، 2 لتر مرق دجاج او ماء مع مكعب مرق دجاج ، 1 بصلة كبيرة مفرومة ، 3 كرفس مقطع شرائح ، 3 جزر مقطع مكعبات ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، فلفل أسود حسب الذوق ، أى نوع اخر من الخضار المفضل ( فلفل حلو – فلفل حار – ثوم – بطاطا – جزر أبيض ....الخ ).
لكم شخص تكفي وصفة شوربة دجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.