شوربة بقوليات بالخضار ... نقدم لكِ طريقة عمل وصفة من الشوربات الرائعة الطعم والمفيدة، جربي شوربة البقوليات بالخضار الطيبة والمميزة شاهدي:  سلطة البقوليات الغنية بالبروتين بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الزيت في قدر على النار، أضيفي الجزر، الكرفس، الثوم والبصل ثم نكّهي بالكمون.

  • 2

    قلّبي المكونات جيداً حتى تذبل ثم أضيفي من جديد الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي الطماطم، العدس، ورق الغار، الخلّ والزعتر.

  • 4

    اتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تغلي وتنضج المكونات.

  • 5

    أبعدي القدر عن النار، ازيلي ورق الغار من الخليط ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.

  • 6

    أضيفي البقدونس ثم أعيدي القدر إلى النار حتى يغلي الحساء من جديد.

  • 7

    اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقدميه.