شوربة أفخاذ الدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
شوربة أفخاذ الدجاج ... وصفة جديدة من وصفات شوربة الدجاج الغنية بالطعم الرائع واللذيذة والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو
المقادير
-
1 كيلو
الدجاج
(أفخاذ بالعظم)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم)
-
فص
الثوم
(مفروم)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
زيت الكانولا
-
10 كوب
مرق دجاج
-
4 حبة
الكرفس
(ضلوع / مفروم)
-
4 حبة
الجزر
(مفروم)
-
2 ورقة
ورق غار
-
ربع ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
3 كوب
السبانخ
(غير مطبوخ)
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(طازج)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(حسب الرغبة)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 520 سعرة
- بروتين
- 88.0 جم
- دهون
- 18.6 جم
- كربوهيدرات
- 7.0 جم
- سكر
- 4.1 جم
- ألياف
- 3.9 جم
- ملح
- 1.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
استخدمي المناشف الورقية في تجفيف الدجاج ورشيه بالملح والفلفل.
-
2
سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنياً.
-
3
ارفعي الدجاج من المقلاة وتخلصي من الجلد.
-
4
في وعاء ضعي ملعقتين كبيرتين من المرق وأضيفي إليهم البصل.
-
5
استمري في تحريك البصل على نار متوسطة حتى ينضج.
-
6
أضيفي الثوم واطهي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي المرق مع التحريك لفك القطع البنية من المقلاة.
-
7
أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي الكرفس والجزر وورق الغار والزعتر.
-
8
خففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة بعد تغطيته لمدة نصف ساعة تقريباً ثم انقلي الدجاج إلى طبق.
-
9
أبعدي الحساء عن النار ثم أضيفي المكرونة واتركي الوعاء مغطى حتى تنضج.
-
10
افصلي أفخاذ الدجاج اللحم عن العظام وتخلصي من العظام.
-
11
قطعي اللحم إلى قطع صغيرة ثم أعيديها إلى الإناء.
-
12
أضيفي عصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة أفخاذ الدجاج؟
يستغرق تحضير شوربة أفخاذ الدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة أفخاذ الدجاج؟
تحتاج إلى 14 مكونات: الدجاج، البصل، الثوم، ملح، فلفل أسود، زيت الكانولا، مرق دجاج، الكرفس، الجزر، ورق غار، زعتر مجفف، السبانخ، بقدونس، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة أفخاذ الدجاج؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.