استمتعي بمذاق دافئ ورائع لطبق شوربة العدس بالسجق، قدميه لعائلتك في الأيام الشتوية الباردة.
المقادير
- كوب - كرفس (مقطع)
- كوب - جزر (مقطع)
- 1.5 كوب - شرائح سجق
- كوب - عدس
- كوب - بصل (مقطع)
- 2 فص - ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة - ريحان مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة - أوريجانو مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
- كوب - ماء
- ورقة - لوري
- 4 كوب - شوربة دجاج
- 8 ملعقة صغيرة - صوص طماطم
خطوات التحضير
-
1
في إناء كبير على نار عالية ضعي العدس والكرفس والجزر والبصل.
-
2
ضعي الثوم والسجق والريحان والزعتر والأوريجانو على مزيج العدس.
-
3
أضيفي ورق اللوري والفلفل الأسود وشوربة الدجاج والماء وصوص الطماطم وقلبي المزيج جيداً.
-
4
غطي الإناء، ثم اتركي الشوربة على النار لمدة 30 دقيقة.
-
5
أزيلي ورق اللوري قبل التقديم.
-
6
ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة في الحال.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة العدس بالنقانق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فسأحب أن أرى صورة له!