تعتبر الصفيحة اليافاوية المحشوة باللحم المفروم من أشهى أطباق المقبلات الفلسطينية، أعدت الوصفة الطاهية إيناس عاهد خصيصا لمطبخ سيدتي.نت.. قدميها على مائدتك الرمضانية وتمتعي بأطيب الأوقات وأشهى الأكلات من المطبخ الفلسطيني
المقادير
- 4 كوب طحين (للعجين)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (للعجين)
- 0.75 ال كوب الماء (للعجن)
- 1000 (للحشوة جم لحم (مفروم)
- ) (ناعم)
- 1 ( قطعة البصل (مفروم ناعم)
- للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة سماق (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (للحشوة)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (للحشوة)
- (اختياري رشّة صنوبر
- للحشوة)
خطوات التحضير
-
5
على هذا الرابط
صنع طبق خاص من مطبخ مدينة يافا ليس بالأمر الصعب. كل ما تحتاجه هو بعض الوقت والصبر والإبداع. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
