سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الملفوف والجزر وقلبي حتى يذبل ( حوالى 5 دقائق ) .

2. 5

   أضيفي الزنجبيل والأندومى وتوابلها وقلبي لمدة دقيقة .

3. 9

   أضيفي صلصة الصويا وكوب من الماء وطى المقلاة واتركيها على النار حتى تمتص مكرونة الاندومى الماء .

4. 17

   احتفظى بالسبرنج رول فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم اقليهم فى الزيت الساخن حتى يصبح لونهم ذهبى , ارفعى السبرنج رول على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

5. 21

   قدمى سبرنج رول الخضار مع صلصة الصويا .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال حشوة الخضار بالدجاج أو البطاطا أو البيض بالخضار أو حتى المكسرات وتقديمهم كنوع من أنواع الحلويات .