طريقة عمل سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الملفوف والجزر وقلبي حتى يذبل ( حوالى 5 دقائق ) .

  • 5

    أضيفي الزنجبيل والأندومى وتوابلها وقلبي لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفي صلصة الصويا وكوب من الماء وطى المقلاة واتركيها على النار حتى تمتص مكرونة الاندومى الماء .

  • 17

    احتفظى بالسبرنج رول فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم اقليهم فى الزيت الساخن حتى يصبح لونهم ذهبى , ارفعى السبرنج رول على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 21

    قدمى سبرنج رول الخضار مع صلصة الصويا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال حشوة الخضار بالدجاج أو البطاطا أو البيض بالخضار أو حتى المكسرات وتقديمهم كنوع من أنواع الحلويات .