طريقة عمل سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان

طريقة عمل سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرنج رول الخضار – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب ملفوف رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 كوب جزر (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 قطعة زنجبيل طازج (مبشور)
• 2 باكيت نودلز الشعيرية بطعم الخضار ( أندومى )
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 باكيت سبرنج رول الصينى ( لفائف الربيع )
• 12 ملعقة كبيرة 1 طحين مذابة فى2 ماء ( لغلق الأطراف )

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الملفوف والجزر وقلبي حتى يذبل ( حوالى 5 دقائق ) .

• 5

  أضيفي الزنجبيل والأندومى وتوابلها وقلبي لمدة دقيقة .

• 9

  أضيفي صلصة الصويا وكوب من الماء وطى المقلاة واتركيها على النار حتى تمتص مكرونة الاندومى الماء .

• 17

  احتفظى بالسبرنج رول فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم اقليهم فى الزيت الساخن حتى يصبح لونهم ذهبى , ارفعى السبرنج رول على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

• 21

  قدمى سبرنج رول الخضار مع صلصة الصويا .

• 25

  ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال حشوة الخضار بالدجاج أو البطاطا أو البيض بالخضار أو حتى المكسرات وتقديمهم كنوع من أنواع الحلويات .