سباغيتي بالصلصة الحارة ... وصفات السباغيتي الإيطالية من الطبخات السهلة جداً في تحضيرها، جربيها الآن مع إضافة الصلصة الحارة لمذاق طيب ومميز جداً شاهدي:  مكرونة بالصلصة الحارة بالفيديو

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • فص (مهروس) الثوم
  • 500 غراماً لحم مفروم
  • 2 كوب (مفرومة) طماطم
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • رشّة أوريغانو
  • حسب الرغبة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • عبوة معكرونة
  • حسب الرغبة الفلفل الحار

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

  • 2

    ?زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    ?أضيفي الطماطم مع التقليب المستمر لتذبل المكونات.

  • 4

    ?غطي القدر ثم خففي حرارة النار واتركي المكونات حتى تنضج.

  • 5

    ?اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

  • 6

    ?أزيلي المعكرونة من الماء ثم اتركيها جانباً حتى تتصفى.

  • 7

    ?زيدي بعدها معجون الطماطم إلى خليط اللحم ثم اتركيه من جديد حتى يغلي.

  • 8

    ?زيدي المعكرونة فوق خليط اللحم، قلبي لتتجانس المكونات ثم قدمي السباغيتي مباشرة.