سباغيتى بكريمة ستروجانوف اللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة في ماء مغلي وقليل من الملح .

2. 5

   قلبيها حتى تصبح لينة .

3. 9

   في مقلاة الطهي، ضعي اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة حتى يجف ماؤها ثم أضيفي قليل من الزيت أو الزبدة، قلبي حتى يصبح لونها بنياً وتنضج .

4. 13

   أضيفي حساء كريمة المشروم ( الطريقة بإتباع الرابط ) انتظري حتى يغلي الحساء مع اللحم .

5. 17

   اشطفي البازلاء بالماء البارد .

6. 21

   صفي المكرونة في نفس مصفاة البازلاء .

7. 25

   أضيفي المكرونة والبازلاء إلى خليط الكريمة .

8. 29

   حركي بعناية بحيث أن تمتزج المكرونة مع الصوص وقلبيها قليلاً حتى تسخن .