طريقة عمل ساندويتش برجر اللحم اللذيذ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش برجر اللحم اللذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو ١ لحمة جدا (مفروم ناعم)
- 0.33 كوب خبز فينو أو بقسماط (مطحون)
- 5 ١ ملل صويا صوص
- ملعقة صغيرة ١ بيضة مخفوقه مع لبن زبادي
- ملعقة صغيرة ١ بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ١ ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة ١ بهارات مشكلة ممسوحة
- ملح (حسب الذوق)
- 6 شريحة جبنة شيدر للبرجر
- 6 شريحة رومي مدخن
- 6 ملعقة كبيرة جبنة تشيدر مدخن مبروش
- خس افرنجي
- طماطم
- بصل ومقلي (مقطع شرائح)
- 6 ملعقة مايونيز
- 6 ملعقة كاتشاب
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، تُعجن مكونات اللحمة وتترك بالثلاجة ساعة على الأقل.
-
2
يشكل من خليط اللحمة باليد شكل برجر .
-
3
وتشوى مدة 6 دقائق من كل جهة .
-
4
ثم توضع في صينية مسخنة مسبق في فرن حامي مدة عشر دقائق.
-
5
نترك اللحمة خمس دقائق لترتاح .
-
6
يقطع خبز الصمون ويشوى على نفس الشواية ليأخذ لون الشواء ثم ترتب الساندوتشات.
-
7
يدهن الخبز بالمايونيز، يوضع اللحم ثم الجبنة المدخنة المبشورة، يضاف الخس ثم الرومي المدخن والجبنة شرائح.
-
8
تدهن القطعة الثانية من الصمون بالكاتشاب ويضاف البصل المقلي، تقدم البرجر مع بطاطس مقلية.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن شطيرة برجر لحم لذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!