ساندويتش برجر اللحم اللذيذ

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، تُعجن مكونات اللحمة وتترك بالثلاجة ساعة على الأقل.

2. 2

   يشكل من خليط اللحمة باليد شكل برجر .

3. 3

   وتشوى مدة 6 دقائق من كل جهة .

4. 4

   ثم توضع في صينية مسخنة مسبق في فرن حامي مدة عشر دقائق.

5. 5

   نترك اللحمة خمس دقائق لترتاح .

6. 6

   يقطع خبز الصمون ويشوى على نفس الشواية ليأخذ لون الشواء ثم ترتب الساندوتشات.

7. 7

   يدهن الخبز بالمايونيز، يوضع اللحم ثم الجبنة المدخنة المبشورة، يضاف الخس ثم الرومي المدخن والجبنة شرائح.

8. 8

   تدهن القطعة الثانية من الصمون بالكاتشاب ويضاف البصل المقلي، تقدم البرجر مع بطاطس مقلية.