صاجية اللحم بالفيديو .. من المتعارف عليه تحضير الصاجية بالرحلات العائلية على نار الفحم، فهي وصفة قليلة المكونات وسريعة الإستواء، شاهدي طريقة تحضيرها وقدميها بجانب الخبز العربي
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة دهن الغنم (مقطع)
- 500 جم لحم غنم (مقطع)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة طماطم (مقطعة جوانح)
خطوات التحضير
-
1
أضيفي دهن الغنم بصاجية على النار وقلبي حتى يذوب ويتحمر قليلاً.
-
2
أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبيه. ثم أضيفي جوانح البصل والفلفل الأخضر الحار وحركي.
-
3
نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي حبة الطماطم المقطعة وحركي، واتركي الصاجية حتى تذوب الطماطم تماماً.
-
5
قدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فيديو لحم sajie. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في قسم التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على مقاطع الفيديو الأخرى الخاصة بالطهي للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.